Home / Kesehatan / Susu Dicampur Buah Bisa Hilangkan Nutrisinya, Benarkah?

Susu Dicampur Buah Bisa Hilangkan Nutrisinya, Benarkah?

Ilustrasi. (foto-vivanews)

SIAPA yang mampu menolak kesegaran sop buah saat terik melanda. Sop buah menjadi minuman yang cukup digemari banyak orang.

Berisi potongan macam-macam buah, es batu dan diberi topping susu kental manis, gula cair dan sirup, pasti sukses menggugah selera.

Meski segar dan ada potongan buahnya, namun tak berarti minuman ini sehat lho. Ada beberapa yang menyebut bahwa tambahan gula, susu dan sirup justru mampu menghilangkan khasiat buah-buah tersebut.

Di sisi lain, kelebihan konsumsi gula juga mengancam kesehatan, salah satunya obesitas hingga diabetes. “Kita harus melihat lagi kandungan dari sop buah tersebut. Jika kita menambahkan terlalu banyak gula dan buah-buahan yang tinggi kadar glukosanya, itu tentu saja dapat meningkatkan risiko diabetes,” ujar dr. Raissa Djuanda Sp.GK dalam program Ayo Hidup Sehat.

Baca Juga :   Mengungkap Mitos dan Fakta Teh Hijau

Lebih lanjut jika buah-buahan tersebut dikonsumsi tanpa gula, maka risiko diabetes otomatis akan berkurang. Raissa juga meluruskan mitos dan fakta yang menyebutkan bahwa konsumsi buah dengan susu akan menghilangkan kadar nutrisinya.

“Itu mitos, nutrisi pada buah tidak akan hilang jika dicampur dengan susu,” katanya.

Sebaliknya, ia menyebut bahwa jenis susu yang digunakan juga sebaiknya diperhatikan. “Jika susu yang digunakan pada sop buah itu susu yang full cream, maka akan berpotensi meningkatkan asam lambung dibandingkan dengan susu rendah lemak,” katanya. (viva.co.id)

Baca Juga :   BPJS Ingatkan Rumah Sakit Jangan Diskriminatif Terhadap Pasien JKN-KIS

Publisher : Awid Durrohman

Awid Durrohman

Lihat Juga

Ketua MPR: Iuran BPJS Kesehatan PBPU-BP Kelas III Jangan Dinaikkan

Jakarta, KoranSN Ketua MPR Bambang Soesatyo meminta pemerintah tidak menaikkan iuran peserta Badan Penyelenggara Jaminan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.